おやつタイム


今日のおやつは、お気に入りのナッツをポリポリしています。周期的に体がマグネシウムを欲しているようで、ローカカオニブとマカダミアナッツを多めに、他にクルミ、ココナッツロング、ゴジベリーなどなど。

生のカカオ豆を砕いたローカカオニブは、噛みごたえがよく、後に残る微かな酸味がクセになります。アントシアニン、ポリフェノールも豊富に含んでいます。
スムージーやスイーツのトッピングにしたり、でもそのままポリポリするのが実は一番好きなんです。

R.A.W. raw food atelier woonin Kobe

コンブチャ(紅茶キノコ)レッスンを通してR.A.W.Clean Eating(賢い食の選択)をお伝えしています。

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