今日のおやつは、お気に入りのナッツをポリポリしています。周期的に体がマグネシウムを欲しているようで、ローカカオニブとマカダミアナッツを多めに、他にクルミ、ココナッツロング、ゴジベリーなどなど。

生のカカオ豆を砕いたローカカオニブは、噛みごたえがよく、後に残る微かな酸味がクセになります。アントシアニン、ポリフェノールも豊富に含んでいます。

スムージーやスイーツのトッピングにしたり、でもそのままポリポリするのが実は一番好きなんです。