コンブチャのカケラ
コンブチャ株の瓶をチェンジする時に、瓶の底にコンブチャ株のカケラが残ります。いつもはカケラはそのまま流してしまうのですが、今回はちょっとイタズラ心に火がつきました。
そのカケラを小瓶に入れて、そのまま放置してみたんです。（そこいらに有った瓶なので、ちょっとばかりお見苦しいです。すみません💧）
すると３日目には、写真のようにしっかりと薄い膜が形成されていました。白砂糖たっぷりの紅茶（エサ）が無いにもかかわらずです！ スっ、スゴい‼︎
コンブチャの逞しい生命力を改めて見せつけられました。 素晴らしいですね。
カケラちゃん、意地悪してごめんなさい。これからは美味しい紅茶をたくさん食べてもらうから、どんどん大きくなってね。
ちなみにお味はと言えば、酢そのものです。すっぱい(´ж｀;)
来週24日の「R.A.W.初めてのコンブチャレッスン」は、お蔭さまで残席1名様となっております。
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春に向けて新たなことをスタートしたい方、自家製のコンブチャ生活を始めてみませんか。
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