コンブチャ関連の投稿が重なり、すみません。
スーパーフードや他のことについても情報を蓄えてはいますので、もうすこしおつきあいくださいませ。

先日、「R.A.W. 初めてのKombucha」レッスンを開催させていただきました。
ご参加の皆さまは、既に健康のために色々と実践されていて、ここ最近の「菌活」「美腸」などに興味をお持ちの美意識の高い方々でした。初めてコンブチャを飲まれる方がいらっしゃいましたが、お口に合ったとのことでホッとしました。
それぞれがお持ちの知識の情報交換などもし合い、和気あいあいとしたレッスンとなりました。

今回、レッスンをお申込みの前に、コンブチャ初心者の方から質問がありました。

「我が家はこれから建物が改装工事に入って足場などを組むから、日当たりが悪くなるけど大丈夫ですか？」

えっ？コンブチャと日当たりの関係？？　と一瞬戸惑いましたが、直ぐに意図がわかりました。
コンブチャを育てていくにあたって、植物の様に日差しが必要だと思われていたようです。
と言いますのも、我が家のコンブチャ瓶が増えすぎてキッチン内におさまらず、リビングに置いているのを目にされ、日光浴させていると思われたのです。

大丈夫です!!
コンブチャ株の入った瓶は、直射日光が当たらない常温の場所であれば、冷蔵庫の上やパントリーの中などでもOKです。
神経質になる必要はありませんが、愛情だけはたくさん注いであげてください。

私はいつも「美味しくなってね！」と声掛けしています。

コンブチャをとても気に入り、大切に育ててくださる方々のもとにお嫁にだせて、とても嬉しく思っています。改めましてレッスンにご参加くださり、本当にありがとうございました。
これからも多くの女性の笑顔のために、コンブチャやスーパーフードについて丁寧に大切にレッスンさせていただきますので、よろしくお願いいたします。

最後までお読みくださり、ありがとうございます。

2016.02