R.A.W. raw food atelier woonin Kobe

コンブチャ(紅茶キノコ)と言うと、「あぁ、あの酸っぱいのでしょ？」と、あまり歓迎されていないニュアンスの答えが返ってくることが少なくありません。とっても残念。ただ酸っぱいんじゃなくて、甘酸っぱいんです！甘い、が付きます！美味しいんです！！美味しいから、飽き性の私が5年も続けて摂る...

こんにちわ。緑の眩しい季節になりましたね。気温も湿度も適度で過ごしやすくて、心が弾みますね！さて、４月のcafe ria riaさんでのコンブチャ(紅茶キノコ)株分けWSは、何度も爆笑の起こるとても賑やかな会になりました。いつもながらコンブチャの味を気にいっていただけて、ホッとし...

こんにちわ。新年号が決まりましたね！「令和」新しい時代が多くの人にとって、穏やかで安らぎに満ちた日々となることを願っています。春休みまっただ中の方、新年度が始まった方、新たな場所で新生活をスタートされる方、いつものように春を迎えている方、どんな人をも祝福するかのように、桜の花がほ...

お待たせしました！ローチョコレート、コンブチャ(紅茶キノコ)レッスンのご案内です。「愛されローチョコレートを作ろう」バレンタインは過ぎましたが、ホワイトデイのお返しや、年度末や卒園・卒業のお別れ会でのちょっとしたギフトに、身体に嬉しい効果をもたらすローチョコレートをプレゼントされ...

年が暮れて明けてずいぶん経ってしまいました。ご挨拶が遅くなり申し訳ございません。今年も主にコンブチャ(紅茶キノコ)WSを通じて、錆びない体をめざすクリーンイーティングを、マイペースでお伝えしていきたいと思っております。どうぞよろしくお願いいたします。と、気持ちとしては、大好きなコ...

引越後に痛みはじめた右側臀部の神経痛。坐骨神経痛の再発だと思って、だましだまし過ごしていましたが、股関節の動きもあやしくなり、しゃがむことが出来なくなったり、歩行中に右脚が上がらなくなり立ち止まってしまうことが頻繁に起きるようになりました。就寝中に痛みで呻くことも度々で、隣の布団...

お待たせしており申し訳ございません。先にお伝えした通り、この夏に転居しました。心機一転、初心に返りレッスンを再開させていただきます。裏手には四世紀に造られたという五色塚古墳、前面には木々の緑豊かな公園と遠くに海をのぞむ、とても佳い気の漂うエリアです。穏やかな時間を過ごしに、ぜひお...

R.Ａ.W. Kobeのレッスンに参加いただいた方々へ、日ごろの感謝をこめて、喜んでいただけることを企画したい！と以前から考えていました。きっと皆さんが望まれるのは、関西ではなかなかお会いできる機会のない、WOONIN師匠に直接、質問などができるような会では？近しくお話できるよう...

この度の台風21号と北海道胆振東部地震で被災されました皆様に慎んでお見舞い申し上げますと共に、一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。ご無沙汰しておりすみません。最後のブログを更新した少し前に、降って湧いたように引越しすることが決まり、てんやわんやの夏を過ごしました。同じ時期に...

あっという間に梅雨入りの季節。と、言うことは今年の半分が終わりつつあるんですね…。ビックリです!！今年前半の特に２月からは、プライベートがとても気忙しく、珍しく気持ちが落ちることが何度かありました。が、それもどうにか一区切りついたので、やっといつもの穏やかな日常がもどりつつありま...

おいしい自家製コンブチャ(紅茶キノコ)を育ててみませんか！昆布茶ではありません。コンブチャ(紅茶キノコ)は甘い紅茶から作られる発酵飲料で、酸味と甘さのあるドリンクです。飲むだけで腸内の免疫力を向上させ、肌を保湿する効果など、女性を元気にキレイにしてくれる多くの働きがあります。他に...

コンブチャ(紅茶キノコ)生活を始めて２ヶ月が経過した方から、こんな報告が有りました。「以前に比べて体が疲れにくくなったし、運動は嫌いだけど、ウォーキングしてみようという気持ちになって、２度ほど歩きました。この気持ちの変化が自分でも嬉しい」と。疲れにくくなった、便秘がなくなった、お...