至福の美味しさ♡WOONINさんのこだわりRawスイーツ

約3年ぶりの開催という貴重な、師匠 WOONINさんのロースイーツレッスンに参加しました。
オシャレでスタイリッシュなアトリエは、日常を忘れてしまう素敵な空間!
いつも静謐な空気が流れているのは、WOONINさんの人となりを現しているように感じます。


私はロースイーツをあまり作らないのですが、師匠 WOONINさんのスイーツは別の話!! 

女子にドキュンと来るビジュアル、その上手軽で期待以上の美味しさなのは想像に難いので、これは習わない手はありません。

いざレッスンが始まると、冒頭に述べた静謐とは真逆のダイナミックなWOONINさんの一面が覗けます(笑) このギャップが私は好きなんです。WOONINさんは大胆でオチャメなんです♡ いかに効率よく調理が進むかを考え、あんな風に大胆にパーソナルブレンダーを扱うなんて!? 参加メンバー一同、驚きと爆笑の渦でした!! そんな笑いも散りばめながら、あっという間にデモンストレーションは終了~。

今回は3種類を教えていただきました。
試食させていただくと、全員がうなり声からくる「うぅぅぅぅ~ん、おいしいーーー!!」の連続(笑) 言葉でうまく表現が出来ないくらいに美味しいのです。

焼かない、乳製品不使用、植物性材料のみで、こんなにリッチなスイーツになるなんて驚きです。 WOONINさんがこだわり抜いた珠玉の材料でのみ完結する美味しさなのです✨✨

ロースイーツの魅力は単に美味しいというだけではなく、たくさん食べなくても満足感を得られるという点ですよね! 主材料がナッツなので、女性に良いこと尽くしなのですよ。

来年からレッスン出来るように、おさらいをたっぷりしておきますね。


3つ目の写真を撮り忘れました(いつものこと・笑)ので、自分で試作したものを、後日お見せしますね! 


ご参加のメンバーも食に対してこだわりの有る方々ばかりで、様々な情報交換をさせていただきました。

WOONINさん、ご参加の皆さま、楽しく美味しく充実した時間をありがとうございました♡


最後までお読みいただき、ありがとうございます。

R.A.W. raw food atelier woonin Kobe

コンブチャ(紅茶キノコ)レッスンを通してR.A.W.Clean Eating(賢い食の選択)をお伝えしています。

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