幸福感　桜色ローチョコレート

今年の桜、散ってしまいましたね。
風に乗って飛んできた桜の花びらをみていたら、桜色のチョコレートを作りたくなりました。薄っすらピンク、なかなかよい塩梅に仕上がりました。
せっかくの可愛らしいピンクなのでハート型にしてみました。来年のバレンタインにもいいかも。って、気が早いですね・笑

カカオの含有成分の一つマグネシウムについては前にもブログに書きましたが、今日は恋のホルモンと言われるPEA（フェニルエチルアミン）について少し書きます。
ローカカオの魅惑的な成分の一つであるPEAは、恋愛をした時のような幸福感をもたらすので、恋愛ホルモンとも呼ばれます。
実際に恋愛していると、周囲の何もかもが光り輝き、パートナーの良い所しか自分には映らないラブラブな時期は誰にでも訪れる幸せ絶頂期ですよね♡　その頃に分泌されているのがこの恋愛ホルモンですが、その期限は3年くらいと言われているそうです。これも経験がお有りかと思いますが、確かにおつきあいをして3年も経過すると、お互いに新鮮さは薄れて、ちょっと（だいぶ？)トキメキ感はダウンしますよね。
こうした時はローチョコレートを食べて、少しでも最初のワクワク♡ドキドキを思い起こしてみませんか。

この幸福感は気持ちの安定につながりますから、新しい出会いや環境などで緊張を強いられる今の時期にもお勧めです。緊張や不安、忙しさでストレス過多の時、甘いものが食べたくなるのは人間の自然のリアクションです。イライラしていると表情や言動も険しくなってしまいます。　

美味しくて、なおかつ体に効くローチョコレートをどんどん摂ってくださいね！

これから暑くなってくるので、ローチョコレートレッスンは今月でいったんお休みとさせていただきます。この機会に、ローチョコレートの栄養成分や基本の作り方をマスターしてみませんか。ローチョコレートのレッスン日について、ご要望などございましたらぞうぞお気軽にお問合せください。

最後までお読みくださり、ありがとうございます。